石油损耗的处理原则是：一切损耗处理必须实事求是，有依据、有凭证、不得弄虚作假。
为了做好油品计量工作，第一个计量员都有责任关注损耗问题，掌握有关规定，在自己的职责范围之内，配合做好损耗处理工作。在这一方面，计量员一般应做好以下各项工作：
（1）经过考核并获取相应级别的合格证书。
（2）使用检定合格的计量器具进行油品计量，并严格按照有关计量标准和规范所规定的方法和规程进行操作和计量交接工作。
（3）在计量操作中做到认真细致，避免不必要的损耗，并应积极采取各种降低油品损耗的措施，尽量减少油品的损耗数量。
（4）完整、准确地作好各项油品计量的数据记录，及时报告油品计量和交接的情况和数据，及时填报有关单据，并按规定妥善保存必要的油样和其他有关的材料。
（5）发现溢耗以后，及时按照有关规定的程序和权限给予妥善的处理，该核销的予以核销，该上报的及时上报，需要查明损耗原因的，立即对全部计量作业进行复核和检查，尽快查明原因，或协助、会同有关部门进行查找。
（6）需要进行索赔或理赔时，应按照有关规定及时做好理、索赔的各项准备工作，按照自己的职责，在规定的期限之内填报、寄发各种文件和资料，并按规定保持好必要的计量作业原始状态。在理、索赔过程中，根据自己的权限和责任做好各项有关的工作。
损耗处理是一项责任和技术性很强的工作，也是计量工作中一个很重要的组成部分，每个计量员都应掌握它的有关条例和方法，把这一工作做好。