目前油品计量方法有重量法、体积重量法和体积法3种。按油品所处状态又可分为静态计量和动态计量。采用何种计量方法及计量器具，应视具体情况而定。一般有以下基本选用原则。
（1）油罐交接计量、铁路油罐车、油船、油驳的装卸油计量采用人工检尺计量方法。
（2）原油、液体产品、气体产品的管道输送，汽车罐车装油、生产装置之间原料互供等采用流量计。
（3）下列情况采用衡器计量：①瓶装液化气、桶装石油产品或袋装、盒装液体产品等采用衡器逐桶、逐瓶、逐袋过磅计量。②固体产品（如沥青、油焦、石蜡、硫磺等）的汽车或火车运输均采用地衡或电子轨道衡逐车过磅计量。③石油气体（如丙烯、液化石油气等）或石油液体（如汽油、煤油、柴油、润滑油、液体沥青或丙烯腈等）产品用汽车罐车或铁路罐车运输时，均采用汽车衡或电子轨道衡逐车过磅计量。④下列情况多采用自动仪表计量：金属油罐、石油气体球罐的液面、温度、压力自动摇测；油罐汽车、铁路罐车的自动定量装车：液体或气体管道输送的自动计量等。