回火是指在气体燃烧时，当气体流速小于火焰传播速度时，火焰或其根部返回到管道、储罐或烧嘴里去的现象。回火会烧毁管线、储罐或烧嘴，严重的可能造成爆炸事故。一般采用安装回火防止器来防止回火的发生。
回火防止器是在发生回火时，用来防止回火火焰窜入管道或储罐用的。常用的回火防止器有阻火器和分子封。
管子的直径对火焰传播速度有明显的影响。一般说来，速度随着管子直径的增加而增加，但当达到某个极限直径时，速度就不增加了。同样，传播速度随着管子直径的减少而减少，在达到某一小的直径时，火焰就不能传播了。火焰通过狭小孔隙时，由于冷却作用使热损失突然增大而中止燃烧。阻火器就是根据这一原理制作的。阻火器是专门防止回火时引起管道中气体燃烧的装置。另一种防止回火的装置叫分子封，是用于防止放空火炬回火的装置。