洗碗布是家庭的必备物品。我们都知道洗碗布在洗碗的时候容易残留污渍,所以选择一块好的洗碗布能给自己和家人带来健康。根据材质的不同,洗碗布主要有纯木纤维类、棉织类、化纤类、高分子材料类和钢丝球类等。在吸水及排油去污能力方面,纯木纤维材质的洗碗布具有极强的吸水性及排油去污能力,而且不容易沾油,同时在使用后的清洗上也很方便;棉织类洗碗布吸水吸油性比较好,但容易滋生细菌,使用一段时间后,会变得越来越滑腻,且不便于清洗;化纤类洗碗布对餐具的清洗效果比较好,但吸水性不足,且不容易清洗掉油污,长期使用后一些细小的纤维会从其中脱落而沾染到餐具上,易对人体产生一定的危害;高分子材料类洗碗布(如海绵)比较柔软、吸水性强、弹性好,抗腐蚀的能力也比较强;钢丝球也可以用来洗碗,结合洗洁精,清洗效果也比较好,缺点是使用时间长了以后,钢丝球上的一些碎屑容易附在餐具上,如果清洗不干净,这些碎屑一旦进入人体,会滞留在胃肠道内,长期积累下去,有可能会引起相关疾病。无纺布是高分子材料类洗碗布中的一种,具有卫生、清洁、吸水性强、无毒素、柔软耐洗、不易生菌、一擦即净的功效。
无纺布是一种非织造布,它是直接使用高聚物切片、短纤维或长丝,将纤维通过气流或机械成网,然后经过水刺、针刺或热轧加固后整理形成的无编织的布料。无纺布柔软、透气,优点是不产生纤维屑,强韧、耐用、丝般柔软,也是增强材料的一种,而且还有棉质的感觉。无纺布生产用纤维主要是丙纶(PP)、涤纶(PET),还包括锦纶(PA)、黏胶纤维、腈纶、乙纶(HDPE)、氯纶(PVC)。在制作工艺方面,无纺布又可分为纺黏无纺布、熔喷无纺布、水针无纺布。其中,聚丙烯熔喷无纺布具有吸附病菌与有害物质的功能。因此,使用聚丙烯熔喷无纺布制成的洗碗布具有优良的抗菌性、无毒性、透气性,柔软轻便,环保耐用。而且,聚丙烯熔喷无纺布具有塑料制品所不具有的环保性能,其被自然降解的时间远远低于塑料袋,因此采用无纺布做成的洗碗布也被公认为是最经济实惠的环保日用生活用品。
再来看聚丙烯熔喷无纺布洗碗布不沾油的原理,聚丙烯分子链不含极性基团,与油的亲和性好,几乎不吸水,密度小,很轻,吸油后悬浮性好,同时熔喷法制备的无纺布纤维直径在5微米左右,纤维间形成相互贯通的多孔结构,孔隙率高达70%以上,是一类比较合适的吸油材料。目前,聚丙烯熔喷无纺布的吸油倍数多为自身质量的10~20倍。若想进一步提高聚丙烯熔喷无纺布的吸油性能,一种办法就是进一步降低无纺布纤维直径,甚至到纳米级别;另一种方法就是在聚丙烯熔喷纤维中引入多孔结构,提高比表面积。
怎么正确给洗碗布清洁消毒呢?看似不起眼的洗碗布,每天都要和碗筷亲密接触,肉屑、菜渣、油污的残迹,或多或少地都会遗留在洗碗布上。美国佛罗里达州立大学环境工程系的研究人员称,20%的洗碗布内都隐藏着如大肠杆菌、沙门氏菌等足以导致疾病的细菌。特别是夏天,部分清洁不够的洗碗布更会滋生大量细菌,让餐具在洗涤过程中因为与洗碗布接触而“交叉感染”。虽然,很多人在洗完碗后都会将洗碗布清洗干净,但经过几个或十几个小时的放置,洗碗布上又会滋生很多细菌。这是因为潮湿的环境很容易让空气中的浮尘、细菌等落在洗碗布上,滋生新的细菌;洗碗布上本身存留的污渍也是一个细菌源头。有调查显示,用肥皂或洗洁精清洗过的洗碗布,20%的细菌仍会存留,而经过6个小时的放置,细菌数又会增加一倍。因此,除将洗碗布清洗干净外,应将其放在通风处晒干,避免滋生细菌,再次使用时也应该清洗和消毒。常用的消毒方法有开水蒸煮、消毒液浸泡、消毒柜臭氧杀毒、微波炉消毒等。如果是天天使用洗碗布,为了更好地保障家人健康,建议一个月更换一张洗碗布。