走近植物生长调节剂
植物在生长发育过程中，除了需要阳光和热量，本身也会产生调节生长的微量有机物，这些物质称作植物激素，也叫植物内源激素。这种激素能够控制或改变植物的生长过程，例如叶子和花果的形成、茎部伸长和果实的发育成熟等。
植物本身产生的内源激素量很小，而且还会受到温度、湿度等很多因素的影响，在大规模农业生产中，有时不能满足植物生长发育的需要。于是人们使用化学合成或生物发酵等方法，生产出具有类似植物激素功能的物质，这类物质被称为植物生长调节剂。目前，植物生长调节剂已广泛应用在世界农业生产中。国外已有100多个品种商品化生产，我国允许使用的品种约有40个，常用的有乙烯利、赤霉酸、复硝酚钠、多效唑等，主要用在蔬菜、果树、棉花、烟草、水稻、小麦、玉米和大豆等作物上。
植物生长调节剂是如何管理的？
在我国，植物生长调节剂是作为农药管理的，上市前需要进行产品登记可以。并获得生产许可。申请的植物生长调节剂产品需要进行一系列的科学试验，包括产品质量、人体健康、环境安全、使用效果和残留检测等。只有经科学评价证明对人类、畜类和环境安全，同时效果良好，才能取得登记。此外，生产植物生长调节剂必须取得相关部门的许可。企业要严格按照标准进行生产，接受有关部门的监督检査，出厂产品要进行检验，合格后才能上市销售。在使用过程中，农业科学家研究制定了一系列技术规范，以保障植物生长调节剂的安全使用，产品标签上标有使用范围、使用期限、用法用量和安全间隔期等指导信息，技术人员会通过多种方式帮助农民科学合理使用。
植物生长调节剂能做什么？
保花保果冬春季节，我国长江以北地区在温室大棚内种植番茄。室内经常出现15℃以下低温，加之没有昆虫授粉，番茄结果容易受到影响。这时，就需要用植物生长调节剂来保花保果。
调节成熟度有些水果成熟后还须经过后熟、软化、脱涩オ能食用，如柿子、猕猴桃、香蕉和芒果等。生活中，大家会把柿子、猕猴桃等水果与成熟的苹果放在一起，就是利用苹果释放出的乙烯加速成熟软化。成熟的香蕉容易腐烂，因此在未成熟时便采摘销售，然后使用乙烯利调节香蕉的成熟度，便可以让大家在任何地方、任何时间都可以品尝到可口的香蕉。
疏花疏果
大多数果树开花量都远远多于最后的果实数量，开花结果过多，养分供给不足，不仅影响果实的正常发育，还会使果树易受冻害和病害，造成第二年减产。人工疏花疏果不仅费时费力，而且成本高昂。因此，生产中常用植物生长调节剂来疏花疏果。
促进生根
林业生产上常用植物生长调节剂来刺激插条生根，提高生根的速度；促进移植后的植株生根，提高移栽成活率；促进压条生根，通过浸泡插条繁殖不生根或极难生根的品种。
防止倒伏
倒伏是影响作物产量的主要向题之一。小麦等禾谷类作物在生长后期，遇上较大的风雨容易出现倒伏，尤其是高秤品种。植物生长调节剂可以有效控制作物徒长，降高防倒，增加产量。
防衰保鲜
植物生长调节剂可用于延长水果、蔬菜、花卉的保鲜期，减缓其衰老、变质和腐烂，提高产品品质，减少在运输和储藏过程中的损失，保证人们能在一年四季吃到新鲜的水果、蔬菜，欣赏来自远方的各种鲜花。植物生长调节剂不会影响农产品安全植物生长调节剂处理过的农产品是安全的，毒性低、用量小（使用浓度一般在百万分之一数量级）、易降解，一般在蔬菜水果的开花、生果期使用，3～10天内就可以完全降解，不存在残留超标的问题，更不会在人体内累积。多年来的监测结果显示，我国从未出现过植物生长调节剂残留超标的现象。植物生长调节剂被误会的那些事儿
膨大剂风波
2011年5月，有媒体报道称：有销售黄瓜的小贩自曝，不少头顶黄花、身上带刺的黄瓜都是被抹过激素和避孕药的。这种黄瓜被称为“激素黄瓜”。引起市民恐慌，担心吃了这种黄瓜会导致不孕，孩子吃了会引起性早熟。2011年5月，江苏丹阳曝出西瓜开裂事件，媒体报道说西瓜开裂的原因是果农使用了西瓜膨大剂。2013年12月，网络热传一组果农用膨大剂泡猕猴桃的照片，并声称使用膨大剂后的果实味道变淡、口感差，不利于长时间储藏，同时可能造成儿童发育不良、痴杲等后果，让不少消费者不敢吃猕猴桃了。
专家解惑
黄瓜长成后仍带花，是由于使用了植物生长调节剂，延长了花期和保鲜期，这和避孕药无关。西瓜爆炸的真实原因是品种及天气极端变化等综合因素，与使用膨大剂没有直接关系。在猕猴桃幼果期用植物生长调节剂蘸泡果实，可以增加产量，改善口感，其安全性已得到国际组织及发达国家的认可，大家熟知的新西兰猕猴桃，在生长过程中也使用植物生长调节剂。
乙烯利风波
2011年，某电视台栏目曝光了一些“非法”食品添加剂案例。其中提到市场上大多数香蕉都是被一种乙烯利的催熟剂催熟的，这种物质会导致几童性早熟。该节目一经播出，香蕉价格立刻大跳水。
专家解惑
乙烯利的使用方式是遇水后产生乙烯气体，进而发挥作用。乙烯利在香蕉上的使用获得了登记许可，不存在非法使用问题。人体不存在乙烯利受体，因此不可能引起儿童性早熟。另外，美国环境保护局的报告指出，人们日常饮食中摄入的乙烯利含量适宜，不会引起身体任何变化，也不会损害健康。其实，我们生活中吃到的苹果、芒果、木瓜等大多数瓜果自身都产生乙烯，促进自我成熟。由于香蕉、芒果等水果必须采摘青果才能长途运输，所以上市前使用乙烯利，可以调市水果成熟节奏，达到新鲜上市的目的。