细菌的新陈代谢产生生物气和生物表面活性剂，使原油与水结合出现乳化现象。原油的乳化降低了油水界面张力和原油的黏度，大大提高了原油的流动能力，原来不流动的原油，经微生物乳化，由大块的残余油分散成一颗颗小油珠或拉成油丝，重新流动起来，从而提高原油采收率。微生物采油成本低、操作简单，现场不需要大型设备、产出液不需要特殊处理，同时耗能低，不污染环境。
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